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上海川碳烤鱼

2018-11-15 01:48:08
来源: 百度新闻
编辑:天津干锅香辣鸡翅

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酸菜鱼豆腐汤,吃饭有胃口了

一份酸辣美味的酸菜鱼,一碗热腾腾的白米饭,简直称得上人间美味!夏天来一份酸菜鱼豆腐汤,可以瞬间胃口大开,你一定要试试看啊~

酸菜鱼豆腐汤

原料

罗非鱼 1条
北豆腐 250g
酸菜 150g
10片
2棵
胡椒粉 2g
2g
鸡精 2g
料酒 2勺
山茶油 适量

做法:

1、罗非鱼一条处理干净,剖开后斩成大块。

2、加入料酒、葱段、姜丝,腌制十分钟。

3、姜切片、酸菜冼净挤干水份净切段。

4、北豆腐切成块。

5、锅内加少许洪村茶油,放入姜片小火炒香。

6、放入酸菜炒干水份,盛出备用。

7、将鱼块放入锅内小火两面煎至微黄。

8、一次性加入适量开水。

9、上盖大火煮五分钟转小火再煮十分钟,此时汤色变浓变白。

10、加入酸菜、豆腐、胡椒粉,小火煮五分钟。

11、最后调入适量盐和鸡精。

12、成品图。

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2、加入料酒、葱段、姜丝,腌制十分钟。

3、姜切片、酸菜冼净挤干水份净切段。

4、北豆腐切成块。

5、锅内加少许洪村茶油,放入姜片小火炒香。

6、放入酸菜炒干水份,盛出备用。

7、将鱼块放入锅内小火两面煎至微黄。

8、一次性加入适量开水。

9、上盖大火煮五分钟转小火再煮十分钟,此时汤色变浓变白。

10、加入酸菜、豆腐、胡椒粉,小火煮五分钟。

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5、锅内加少许洪村茶油,放入姜片小火炒香。

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7、将鱼块放入锅内小火两面煎至微黄。

8、一次性加入适量开水。

9、上盖大火煮五分钟转小火再煮十分钟,此时汤色变浓变白。

10、加入酸菜、豆腐、胡椒粉,小火煮五分钟。

11、最后调入适量盐和鸡精。

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2、加入料酒、葱段、姜丝,腌制十分钟。

3、姜切片、酸菜冼净挤干水份净切段。

4、北豆腐切成块。

5、锅内加少许洪村茶油,放入姜片小火炒香。

6、放入酸菜炒干水份,盛出备用。

7、将鱼块放入锅内小火两面煎至微黄。

8、一次性加入适量开水。

9、上盖大火煮五分钟转小火再煮十分钟,此时汤色变浓变白。

10、加入酸菜、豆腐、胡椒粉,小火煮五分钟。

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新媒体编辑:周文超、杨森返回搜狐,查看更多

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(责任编辑:DF120)

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